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Descrizione
Kozu
BIOLOGICO
Indicazioni: data l'elevata capacità gelificante, può essere utilizzato in cucina nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci.
Modalità d'uso: sciogliere in acqua fredda prima di cucinarlo. In cottura rimestare in continuazione con un cucchiaio di legno. Cottura in 2 minuti.
Caratteristiche: fecola della radice di Pueraria Lobata. Lavorato secondo il metodo tradizionale.
Componenti: fecola di radice di pueraria lobata.
Cod. 1KUZUBO
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