{"product_id":"mastro-raciti-base-pizza-napoletana-250-g","title":"Mastro raciti base pizza napoletana 250 g","description":"\u003ch2\u003eMASTRO RACITI BASE PIZZA NAPOLETANA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv align=\"justify\"\u003e \u003cb\u003eDescrizione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Base per pizza alla napoletana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Acqua, amido di mais, farina di riso, fecola di patate; fibre vegetali: psyllium, inulina; olio extra vergine d’oliva, fruttosio, sorbitolo, sale, lievito naturale, aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Senza \u003cb\u003eglutine\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003elattosio\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eCaratteristiche nutrizionali\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"3\"\u003e\n\u003ctr align=\"center\"\u003e\n\u003ctd\u003e Valori medi \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 100 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Energia \u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"center\"\u003e 212 kcal\/886 kJ \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Grassi\u003cbr\u003edi cui saturi \u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"center\"\u003e 0,5 g\u003cbr\u003e0,3 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Carboidrati\u003cbr\u003edi cui zuccheri \u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"center\"\u003e 45 g\u003cbr\u003e2 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Fibre \u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"center\"\u003e 5 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Proteine \u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"center\"\u003e 1,5 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Sale \u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"center\"\u003e 1,3 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eModalità d'uso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Per uso domestico: cuocere in forno statico (non ventilato) alla massima potenza per un tempo compreso tra 8 e 10 minuti. Aggiungere il condimento a circa metà cottura per garantire una distribuzione ottimale del calore e preservare la qualità degli ingredienti. Per favorire la formazione del vapore e mantenere un buon livello di umidità all'interno del forno, inserire una ciotola, resistente al calore, contenente acqua durante l'intera fase di cottura.\u003cbr\u003e Per uso professionale: utilizzare un forno statico impostando la temperatura a 350°C nella parte superiore, e 300°C in quella inferiore. Cuocere la base per circa 4 minuti. In presenza di condimenti particolarmente liquidi, procedere con una pre-cottura della base per 1-2 minuti senza alcuna farcitura, quindi aggiungere i condimentie completare la cottura. Per favorire la formazione di una crosta più croccante, spennellare o spruzzare una piccola quantità d'acqua lungo i bordi della base prima di infornare. Nel caso di utilizzo di forno a legna con platea non sufficientemente calda per garantire una cottura completaall'interno della teglia in alluminio, capovolgere la base direttamente nella teglia e cuocere per 1-2 minuti. Successivamente, rigirare nuovamente la base, aggiungere i condimenti desiderati ed infornare fino al completamento della cottura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eConservazione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto.\u003cbr\u003e Validità a confezionamento integro: 3 mesi.\u003cbr\u003e Validità post-apertura: 4 ore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFormato\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Confezione da 250 g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eCod.\u003c\/b\u003e BAPI-SG\u003c\/div\u003e","brand":"Platfarm.it - Farmacia Pezzullo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428902834560,"sku":"990007155","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/6365\/0291\/files\/990007155.jpg?v=1783773589","url":"https:\/\/platfarm.it\/fr\/products\/mastro-raciti-base-pizza-napoletana-250-g","provider":"Platfarm.it - Farmacia Pezzullo","version":"1.0","type":"link"}