La Finestra sul Cielo
Bulgur
Descrizione Cereale facilmente digeribile, indicato nella dieta di vegani e vegetariani in quanto fonte di proteine. Facile da preparare, si presta a numerose preparazioni in cucina: come alternativa alla tradizionale insalata di riso, come piatto unico insieme a legumi, come base per le polpette vegetariane o come ripieno per le verdure al forno.
Ingredienti Bulgur (grano spezzato precotto).
Valori nutrizionali
| Energia |
1.637 kJ / 386 kcal |
| Grassi |
1 g |
| Acidi grassi saturi |
0,2 g |
| Carboidrati |
78 g |
| Zuccheri |
4 g |
| Fibre |
7,5 g |
| Proteine |
13 g |
Modalità d'uso Mettete in una pentola una parte di Bulgur, una parte di acqua e un po’ di sale. Portate ad ebollizione e cuocete a pentola coperta per 15-20 minuti circa. Condite a piacere con olio, salsa di soia, gomasio o erbe aromatiche.
Formato Confezione da 500 g.
Cod. 1BUL
