Ori di Sicilia
Miscela Oro Dolce
Descrizione Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Utilizzo ideale per muffin, torta margherita, plum-cake e ciambelle.
Ingredienti Amido di mais, amido di riso, amido di frumento deglutinato, zucchero, fecola di patate, emulsionanti (esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell’ 1.2 propandiolo degli acidi grassi), glucosio disidratato, farina di soia, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), destrosio (da mais), latte senza lattosio; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; fibra vegetale di psyllium, vanillina.
Senza
glutine Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi |
Per 100 g |
| Energia |
1.383 kJ / 326 kcal |
Grassi
di cui acidi grassi saturi |
0,1 g
1,1 g |
Carboidrati
di cui zuccheri |
79 g
48 g |
| Fibre |
1,8 g |
| Proteine |
11 g |
| Sale |
0,22 g |
Modalità d'uso
| MUFFIN BIANCO |
| Miscela Oro Dolce |
1.000 g |
| Olio di girasole |
450 g |
| Uova intere |
200 g |
| Tuorlo |
300 g |
| Yogurt |
50 g |
| Sale |
4 g |
| MUFFIN CIOCCOLATO |
| Miscela Oro Dolce |
1000 g |
| Olio di girasole |
550 g |
| Uova intere |
500 g |
| Cacao amaro |
120 g |
| Gocce di cioccolato |
60 g |
| Sale |
4 g |
Preparazione - Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 5 minuti.
- Riempire lo stampo 3/4 della loro capienza.
-Cuocere in forno ventilato a 175°C o in forno a platea per 200°C, per circa 25 minuti (peso prodotto 60 g).
Avvertenze Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorla), uova semi di sesamo, lupino.
Conservazione Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.
Formato Busta da 1 kg.
Cod. 552
